Huevos revueltos Receta Saludable

Huevos revueltos Receta Saludable ? Me encantan los huevos revueltos, son fáciles y cortos de hacer, y comúnmente a los niños también les gustan.

Son genuinamente una súper elección para la cena o un nutritivo desayuno. Pero, curiosamente, ahora no todas las personas conocen la forma de cocinar los huevos revueltos de la cena correctamente.

El desayuno es una comida esencial que no debe descuidarse. Desafortunadamente, no solemos tener tiempo para experimentarlos y darles el significado que se merecen. Así que al menos aprovecha los fines de semana para disfrutar de tus propios desayunos familiares.

Hoy sugerimos huevos revueltos. Vamos a ofrecerles algunos trucos para que obtengan unos huevos revueltos perfectos. Tomen nota…

En primer lugar, los huevos revueltos ya no contienen crema ni leche.
En segundo lugar, deben ser profesionales una vez hechos, como pueden serlo con los huevos fritos.

Tercero, y esto es realmente distinto de lo que aprendiste, tienes que separar la clara de la yema.

La razón es que la yema no debe cocinarse demasiado para que salga con una textura húmeda y aireada. Créenos, mientras lo haces de esta manera sale deliciosa…

Cuarta regla, siempre cocínalos a fuego lento.

Receta de huevo revuelto

Ingredientes para dos personas:

5 huevecillos ( separan) la clara de la yema en 2 recipientes.
1 cucharada de mantequilla o margarina, dividida en dos partes
sal y pimienta molida
Cebollino finamente picado, a gusto (esto es opcional)
Equipo:

2 tazones pequeños y un tenedor
Una sartén antiadherente medio-masiva
cuchara de madera

Si estás preparando la receta para un grupo más grande, date cuenta de que hay 2 huevos según la persona, más un huevo extra por cada 2 o 3 personas. No querrás ajustar las cantidades hasta que no notes una necesidad en el paso 5.

Preparación de los huevos revueltos:

  1. Derrita la mitad de la mantequilla a baja temperatura dentro de la sartén.
  2. Batir ligeramente la clara de huevo con un tenedor de 10 a 12 veces.
  3. Verter la clara de huevo en la sartén y remover continuamente con una cuchara de madera. Separar constantemente lo que se pega a las paredes y al fondo.
  4. Cuando el huevo empiece a verse como una pequeña tormenta de nieve, agregue las yemas y siga revolviendo hasta que las yemas estén completamente cocidas.
  5. Retirar del fuego, sazonar, subir el cebollino y la segunda parte de la mantequilla. Servir inmediatamente.

Huevos revueltos Receta Saludable

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